Le dispositif parenthèse du collège Sainte-Claire est un dispositif de remédiation scolaire pour les jeunes en décrochage ou en difficulté scolaire. Il a pour objectif de remobiliser les jeunes dans leurs apprentissages.
Les jeunes intègrent ce dispositif pour une durée de 3 semaines.
Plusieurs sessions sont proposées au sein de ce dispositif dont l’atelier cuisine.
Dans le cadre de cet atelier, Elena, Marine et Timéo ont organisé un concours du meilleur pâtissier dans des conditions du réel. De la constitution du jury au choix de leur recette, rien ne leur a échappé.
Jeudi 6 mai, nos 3 candidats ont confronté leurs talents de pâtissier. A l’issu de l’épreuve et des dégustations, le jury d’exception, composé de membre de la direction et d’éducateurs, a rendu son verdict.
L’heureux gagnant est Timéo, avec son gâteau à l’ananas.
Témoignage de Timéo (élève 4ème) : “C’était une superbe expérience. J’ai mis mon stress à rude épreuve. J’ai beaucoup galéré!”
Félicitations à Marine, Elena et Timéo pour leur investissement et leurs réalisations qui ont régalé nos papilles.